Ваш город:

Пермь
81@permtest.ru
+7 (342) 255-46-20
Телефон горячей линии
8 (800) 200-55-80

Технологические инструкции

Технологическая инструкция – вид технической производственной документации, который разрабатывается предприятиями для производства какой-либо продукции.

Разработка технологической инструкции производства продукции

Технологическая инструкция содержит в себе информацию о технологических процессах производства, а также по выпуску товаров непосредственно на потребительский рынок страны. Разработка данного документа осуществляется в соответствии с нормами и требованиями государственного стандарта № 34, в котором определены основные этапы по разработке и конечному результату произведенной продукции.

Следует отметить, что технологическая инструкция производства – это внутренний технический документ организации, который отражает весь процесс производства товара, его характеристики и требования по использованию. Разработка технологической инструкции осуществляется индивидуально для каждого вида товара или группы схожих товаров, а также в тех случаях, если в существующий процесс производства вносятся какие-либо корректировки и дополнения.

Оформление технологической инструкции

Технологические инструкции по производству продукции должны быть четко структурированы и содержать следующие разделы:

  • подробный перечень товаров с указанием кодов ОКП или ТН ВЭД;
  • сведения о веществах и материалах, применяемых в процессе производства, а также информация об их качестве и безопасности;
  • физические и химические показатели используемых веществ;
  • подробный перечень этапов производственного процесса;
  • требования по маркировке и упаковке продукции;
  • информация о способах хранения и перевозке товаров;
  • санитарно-гигиенические требования;
  • энергетическая ценность продукции;
  • требования по техническому оснащению;
  • состав продукции, рецептуры, схемы, чертежи и другие данные.

Разработка технологической инструкции может осуществлять самим руководством компании, однако, необходимо отметить, что данный документ должен быть оформлен в соответствующей форме и содержать всю необходимую информацию, без которой регистрация технического документа будет невозможна. Поэтому разработку технологической инструкции производства следует доверить специалистам в данной области, а именно, сотрудникам центра сертификации «Пермьтест», которые проведут необходимые консультации и в кратчайшие сроки разработают и оформят необходимый технический документ.